Описание
Льняное семя прекрасный диетический продукт, обладающий неоспоримой биологической ценностью. Семена льна богаты КАЛИЕМ, ФОСФОРОМ и МАГНИЕМ. Одно из ценных качеств льняного семени – присутствие в нем микроэлемента СЕЛЕНА. Льняное семя богато ВИТАМИНАМИ группы В и ВИТАМИНОМ Е, который представлен главным образом гамма-токоферолом, природным биоантиоксидантом. Благодаря высокому содержанию в зрелых семенах льна водорастворимой клетчатки – РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕЙКОВИНЫ (7-10%), при замачивании и варке образуется желеобразная масса, которую используют в качестве обволакивающего и противовоспалительного средства при заболеваниях ЖКТ, для профилактики колик.
